Reichlich lokal.

Nur vom Feinsten – diesem Grundsatz folgt die Bäckerei aus Nidwalden und präsentiert eine vielfältige Auswahl an Produkten, die aus natürlichen Rohstoffen der Region hergestellt werden. Durch sorgfältige Handarbeit entstehen bei ihnen köstliche Brote und verlockende Nussgipfel von herausragender Qualität.

Immer auf dem neuesten Stand und vielseitig aufgestellt – die langjährige Erfahrung und das Gespür für kulinarische Trends sind für unsere Partnerschaft von unschätzbarem Wert. Wir führen ausschliesslich Produkte renommierter Hersteller, deren Qualität uns restlos überzeugt hat.

Die Metzgerei Gabriel wird als Familienbetrieb in der vierten Generation geführt. In ihrem eigenen Schlachthaus werden hauptsächlich Schweine, Kälber und Grossvieh geschlachtet, wobei die Tiere ausschliesslich von Bauernhöfen in der Region bezogen werden.

Seit langem steht dieser Name für exquisite Schweizer Früchte und herausragende Brennkunst. Die Leidenschaft gilt den Hochstammbäumen, die die einzigartigen Früchte für die Produktion liefern.

Unser Partner für lokale Biere aus Luzern präsentiert eine breite Auswahl an hochwertigen Produkten.

Die Familie Bissig-Odermatt führt den Hof mit einer bewussten und ausgewogenen Verbindung zur Natur. Unsere Teeblätter werden direkt vom Hof im Engelberger Tal bezogen, um dir den authentischen Geschmack unserer Region näherzubringen.

Vom Ziegenfell über die Milch bis hin zum Fleisch - am Fusse des Stanserhorns wird alles von Ziegen verarbeitet. Seit 1990 widmet sich der Hof ausschliesslich der Ziegenhaltung und ermöglicht den Tieren, ihre artspezifischen Verhaltensweisen auszuleben.

Das Unternehmen aus Luzern hat eine starke Persönlichkeit und bietet uns massgeschneiderte Betreuung mit Sorgfalt. Als privat geführtes und unabhängiges Unternehmen sind sie flexibel und anpassungsfähig. Sie setzen neue Ideen und Kundenwünsche dynamisch und mutig mit uns um.

Die Alpkäserei liegt etwa auf halbem Weg zwischen dem Jochpass und Engelberg. Hier wird täglich frische Alpmilch von fünf verschiedenen Älplern aus Trübsee und Arni von einer Familienbetrieb verarbeitet. Das Resultat sind verschiedene Käsesorten von bester Qualität.

Unsere Milch- und Käselieferungen kommen von einer örtlichen Molkerei in Engelberg. Das Sortiment umfasst hauptsächlich eine breite Auswahl an Raclette-Sorten, Fonduemischungen sowie individuell zusammengestellten, kreativen Käseplatten, die wir speziell für unsere Gäste von dort beziehen.